☆一口トンカツ
☆ミネストローネ
☆豆こんぶ
☆おさつパン　☆牛乳

「一口トンカツ」は、豚肉(角)を使用した手作りのトンカツです。熱した油で十分にあげます。
「ミネストローネ」は、鶏肉を主材に、キャベツ、たまねぎ、にんじん、青みにパセリを使用し、にんにくとオリーブ油で香りよく仕上げたトマト味のスープです。
これに「豆こんぶ」が1人１袋つきます。

みんなおいしくいただきました♪

　
☆牛肉と大豆のカレーライス
☆キャベツのひじきドレッシング
☆ヨーグルト　☆牛乳

今月のカレーライスは、ドライパックの大豆を加えた「牛肉と大豆のカレーライス」です。ドライパックの大豆は蒸してあるので、水に溶け出しやすい栄養成分の流出を最小限に抑え、大豆本来の甘みや旨みも味わうことができます。
「キャベツのひじきドレッシング」は、ゆでるか、または、焼き物機で蒸したキャベツに、ひじき入りのドレッシングをかけ、あえます。
これに、「ヨーグルト」が1人１コつきます。

みんなおいしくいただきました♪

　
☆ケチャップ煮
☆さんどまめとコーンのソテー
☆焼きかぼちゃの甘みつかけ
☆ごはん　☆牛乳

「ケチャップ煮」は、鶏肉を主材に、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、青みにグリーンピースを使用し、ケチャップなどで味つけします。
「さんどまめとコーンのソテー」は、生のさんどまめとコーンを使用し、塩、こしょうで味つけしたシンプルな味のソテーです。
「焼きかぼちゃの甘みつかけ」は、冷凍のかぼちゃを焼き物機で焼き、砂糖、塩、こいくちしょうゆで作ったみつをかけます。

みんなおいしくいただきました♪