本日のメニューは「酢豚」です。
炒め料理のようにみえて、豚肉を素揚げしてから、炒めた野菜に混ぜるという手順で作られています。
味付けにも酢やケチャップが使われており、中華料理の中でも辛くなく、日本人に合うような味付けになっています。