本日の給食
6月13日(木)
本日の給食メニューは ミニコッペパン カレースパゲッティ きゅうりのピクルス ミニフィッシュ(袋) 牛乳 です。 今日は「ピクルス 」が出ますが、これは、野菜や果実などを香辛料とともに酢漬にしたものです。 野菜類を塩漬けののち、香辛料とともに酢漬けにすることで保存性を高め、味に変化をつけたものです。 アメリカ合衆国では、ハンバーガーやサンドイッチに多用されるそうで、日本では、海外からハンバーガーチェーン店が 入ってくるまでは、「ピクルス」は、現在のように一般的な食べ物ではなかったのですよ。 ![]() ![]() |
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