本日の給食
6月24日(月)
本日の給食メニューは ごはん チンジャオニューローウスー 中華みそスープ えだまめ 牛乳 です。 今日の献立の「チンジャオニューローウスー」は「チンジャオロー(ウ)スー」とよく似てますが、何が違うのでしょうか。 「ニューロウ」は「牛肉」のことで、「ロウ」は肉のことだそうです。 中国では、「チンジャオロ(ウ)ースー」は「豚肉」を使うそうなので、結論としては「牛肉」を使うか「豚肉」を使うかの違いということになりますね。 ちなみに、「チンジャオ」は「ピーマン」で、「ス(ー)」は「細切り」という意味なんだそうです。 ![]() ![]() |
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