本日の給食

7月10日(水)
本日の給食メニューは

夏野菜のカレーライス
きゅうりのサラダ
みかんゼリー
牛乳

です。
「夏野菜」とは、夏に成熟する野菜のことで、具体的にはキュウリ、ナス、トマト、ピーマン、オクラ、トウモロコシ、ニラ、カボチャ、ズッキーニ、ゴーヤなどがあるそうです。
「夏野菜」は水分が多いものが多く、カリウム、カルシウム、鉄、亜鉛などのミネラルと、カロテン、葉酸などのビタミン、食物繊維やポリフェノールなどを始めとした多くの栄養素を含む、夏バテしやすい今の時期にピッタリの食物なんですね!
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