今日の給食です。

・ごはん

・マーボーはるさめ

・チンゲンサイともやしの甘酢あえ

・抹茶大豆

・牛乳　です。


「はるさめ」
はるさめは、豆やいものでんぷんから作られる、半透明の麺状の食品です。
中国では昔から、食べられている食品で、主に緑豆のでんぷんを原料に作られています。
大阪市の給食では、じゃがいものでんぷんを原料としたはるさめが使われています。


　　　　　　　　　　（教頭より）