他人丼は、個別対応献立です。卵を入れる前に、別鍋にとりわけて、専用のピンクの食器に入れ、ふたをして先生に手渡します。卵アレルギーの児童も、安心して食べることができる献立です。１、２、３年生の教室で、他人丼の名前の由来のお話しをしました。みんな「なるほどー！」と感心していました。
問題
鶏肉と卵を使った丼が、他人丼である。〇か×か？

正解は・・・
×でした！！鶏肉と卵は、鶏肉(親)、卵(子)になるので、親子丼です！
他人丼は、牛肉や豚肉と卵を使った丼です。牛肉や豚肉などと卵は他人なので、他人丼と呼ばれています！

きゅうりのピクルスは、砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆを合わせて煮、熱いうちに、焼き物機で１０分間蒸したきゅうりにつけ、十分に味を含ませます。
今日は、５年生６年生の教室に行って、きゅうりのお話しやクイズをしました！！
問題
ピクルスは漬物のことである。〇か×か？

正解は・・・
〇でした！！ピクルスは、ヨーロッパやアメリカなどで、昔から作られている酢を使った野菜の漬物のことです！すっぱい味が、口のなかをさっぱりとさせてくれます。

オイスターソース焼きそばは、綿実油を熱し、しょうが、にんにくを香りよくいため、料理酒で下味をつけた豚肉をいためる。更に、にんじん、たまねぎ、キャベツの順にいためます。いたまれば、塩、こしょう、こいくちしょうゆ、テンメンジャン、オイスターソースで味つけし、かためにゆで、綿実油をかけた中華めん、にらを加えて炒めたら、できあがりです！オイスターソースの旨みとテンメンジャンのコクで、お箸がとまらなくなる美味しさです♪

問題　オイスターソースとは、ほたてを使ったソースである。〇か×か？

正解は・・・
×でした！！オイスターソースは、貝のかきを使ったソースです。中国で誕生したソースです！！

ビーフカレーライスは、小麦粉を使ったカレールウではなく、米粉を使ったカレールウを使用しています。小麦アレルギーの児童も安心して、食べることができる献立です！
うさぎや、星、ハート型のラッキー人参も入っていて、こども達も大喜びでした♪

問題　お湯で温めるだけで簡単に食べることができるレトルトカレーが誕生した国はどこでしょうか？
１　インド　２　イギリス　３　日本

正解は・・・
３　日本でした！！１９６８年、世界で初めて販売されました！！

本日は冷凍みかんです。まだまだ暑い日が続くので、冷たいみかんは、ありがたいです。食缶に入れる時は、カチコチに凍ったみかんが、食べる頃には、半分溶けてシャーベット状になります。教室を回ると、「冷たーい！！」と言いながらも、ニコニコ喜んで食べていました♪

問題
お家で冷凍みかんを作るときは、みかんを一度お湯にくぐらせてから凍らせる。〇か×か？

正解は・・・
×でした！！お湯ではなく、水にくぐらせてから、凍らせます。なるべく甘みの強いみかんを選びます。水にぬらすことで、表面に氷の膜ができて、みかんの乾燥を防ぐことができます。