ツナっ葉いためは、ツナは十分に油を切り、だいこん葉はもどします。綿実油を熱し、ツナ、だいこん葉の順にいためます。いたまれば、料理酒、うすくちしょうゆ、こいくちしょうゆ、湯を加えて更にいためます。配食時に、ごはんに添えます。ごはんがすすむ一品です！
問題
だいこん葉は、だいこんの葉っぱです。乾燥させたものをもどして使用しています。
春の七草の中には、だいこんが入っていますが、次のうちどれでしょうか？
１　すずな　２　すずしろ　３なずな

正解は・・・
２　すずしろでした！！すずしろはだいこんの別名です。

チキントマトスパゲッティは、オリーブ油を熱し、にんにくを香りよくいため、ワインで下味をつけた鶏肉とウインナーをいためます。更に、にんじん、たまねぎ、ピーマン、トマト(缶)の順にいたまれば、塩、粗びきこしょう、うすくちしょうゆで味つけし、最後にかために塩ゆでし、綿実油をかけておいたスパゲッティ、バジルを加え、いためたら出来あがりです。にんにくやバジルの香り、酸味のあるトマト、いい味つけがハーモニーを奏でます♪
問題
バジルはハーブの１種である。〇か×か？

正解は・・・
〇でした！ハーブとは香草(香りのある草)や薬草(薬になる草)のことです！！

７月です！暑い日が続きますが、朝・昼・夜ごはんをしっかり食べて、こまめな水分補給と睡眠をしっかり摂って、夏に負けない強い体をつくりましょう♪
給食室には、調理員さん手作りのひまわりが咲いていました☆調理員さん、ありがとうございます！
ゴーヤチャンプルーは、沖縄県の郷土料理です。給食のゴーヤチャンプルーは、豚肉、もやし、ゴーヤが入っています。喫食時にかつおぶしをかけて食べます。少し苦みのあるゴーヤも、かつおぶしの旨みで食べやすいです！
問題
ゴーヤは別名「にがうり」と言いますが、他にも別名がある。〇か×か？

正解は・・・
〇でした！ゴーヤの正式和名は、「蔓茘枝(ツルレイシ)」といいます。ビタミンCが豊富に含まれ、夏バテ予防や紫外線のダメージを受けたお肌をととのえてくれる働きなどがあり、夏にぴったりの野菜です！

７月３日(月)朝から児童健康委員会のせいけつ調べがありました。
「ハンカチやティッシュを持っているか」「つめは切っているか」「食事の前にせっけんで手洗いをしているか」などを、１・２年生は健康委員会の児童が直接聞いて、３年生以上は一人一人が学習者用端末で設問に答えて、調べていました。

１年に１回給食で登場するさくらんぼです！さくらんぼは、赤い宝石といわれるくらい高級品です。品種は「紅秀峰」です。佐藤錦と天香錦という品種を交配させて開発されました。酸味が少なく糖度が高いのが特徴です。ピカピカに赤く光るさくらんぼをみて、給食室では、「わー！」「さくらんぼだ！！」と拍手したり、「やったー！」と喜んでいました♪
問題
本日のさくらんぼは、どこ産のさくらんぼでしょうか？
１　北海道　２　山形県　３　岐阜県

正解は・・・
２　山形県産でした！日本全国の中で、さくらんぼの８割が山形県でつくられています。