１年生が食に関する指導を栄養職員の先生から受けていました。
「きゅうしょくしつをたんけんしよう」というめあてで、給食室の中の様子や調理員さんの仕事の様子を写真や動画で見たり、調理服を着たり道具を使ったりして学習していました。

あつあげのピリ辛じょうゆかけは、あつあげを網なしホテルパンに入れ、蒸し焼きモードで焼きます。砂糖、こいくちしょうゆ、トウバンジャンを合わせて煮、配缶時にあつあげにかけます。正方形の一口サイズのあつあげで、見た目も可愛いく食べやすいです！

問題
あつあげは、大豆でできている。〇か×か？

正解は・・・
〇でした！あつあげは、大豆から作られる豆腐を厚く切って、水切りして揚げたものです。薄揚げは豆腐を薄く切って、水切りして揚げたものです。

６月２１日(水)６年生が食に関する指導を栄養職員の先生から受けていました。
今日のテーマは「バイキングにチャレンジしよう」でした。
栄養のバランスを考えて食生活を送ることができているかを振り返り、主食・主菜・副菜のグループに分け、バランスの取れた食品の選び方に取り組んでいました。

サーモンフライは、冷凍のまま１７０度に熱したなたね油でじゅうぶんに揚げます。1人５０グラムあるので食べごたえ抜群です！！サクサクふわっと美味しいです♪こども達も喜んでいました。
問題
鮭が一番とれるのは？
１　北海道　２　青森県　３　岩手県

正解は・・・
１　北海道でした！今日の給食のサーモンフライも北海道産です。

６月２０日(火)２年生が食に関する指導を栄養職員の先生から受けていました。
「食べ物を３つの色にわけよう」というめあてで、様々な食べ物を赤色(主に体をつくる)・黄色(主にエネルギーになる)・緑色(主に体の調子を整える)に種類分けする学習をしていました。