ほたて貝柱とトマトのスープスパゲッティは、ほたて貝柱をゆでます。ベーコンをからいりし、オリーブ油を加え、みじん切りしたにんにくを香りよくいため、更にたまねぎをいため、湯(ほたて貝柱のゆで汁も使用)を加えて煮、煮あがれば、トマトを加えて煮、塩、こしょう、チキンブイヨンで味つけし、最後にほたて貝柱、かためにゆでたスパゲッティ、パセリを加えて煮たらできあがりです！新鮮なトマトとほたて貝柱は相性抜群です！！今日は、５、６年生の教室で、ほたての話とクイズをしました。ほたての秘密を知って、みんな驚いていました！
問題
今日のほたて貝柱は、どこでとれたものでしょうか？
１　石川県　２　青森県　３　北海道

正解は・・・
３　北海道でした！！　ほたての漁獲量、日本一です！

牛ひじきそぼろは、綿実油を熱し、料理酒で下味をつけた、牛ひき肉をいためます。更にたっぷりのぬるま湯で、もどしたひじきをいためます。いたまれば、砂糖、みりん、うすくちしょうゆで味つけし、最後にしそを加えて、いためます。しその香りで食欲が増します！
問題
ひじきの漢字には、ある動物の名前が入っています。どの動物でしょうか？
１　馬　２　鹿　３　猿

正解は・・・
２　鹿でした！！漢字で「鹿尾菜」と書きます。ひじきが、鹿の尾っぽに似ていることから、この漢字が使われています。

鶏肉のガーリック焼きは、鶏肉をワイン、塩、こしょう、ガーリック、こいくちしょうゆ、オリーブ油で下味をつけます。鶏肉は、網なしホテルパンに入れ、焼き物機、蒸し焼きモードで焼きます。
ガーリックの香りとしっかりの下味で、食欲がすすみます！
問題
今日のガーリック（にんにく)の生産地はどこでしょうか？
１　青森県　２　北海道　３　香川県

正解は・・・
１　青森県でした！！にんにく生産量日本一の県です！夏は涼しく、冬は厳しい寒さになる気候が、美味しいにんにくを育ててくれます！

ふきよせ煮は、秋から冬のはじめにかけて、使われる料理の名前です。風にふきよせられた落ち葉を思わせるように、秋の味覚を盛り合わせています。秋にたくさんとれておいしくなる、くり、ぎんなん、いも、野菜、きのこなどが使われます。今日の給食では、さといも、れんこん、しめじを使っています。
問題
さといもの種類で、ほんとうにあるのはどれでしょうか？
１　かにいも　２　かきいも　３　えびいも

正解は・・・
３　えびいもでした！！形や模様が海老に似ていることから、この名前がつきました。京都の伝統野菜です！

サワーソテーは、綿実油を熱し、コーン、キャベツの順にいためる。いたまれば、砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆで味つけします。今日は、音楽鑑賞会があったので、給食をとりに来る時に、みんな目を丸くして、「よかった♪」「めちゃめちゃ、楽しかったー♪」と、ニコニコ笑顔で感想を教えてくれました！！
問題
サワーとは、どんな味でしょうか？
１　甘い　２　酸っぱい　３辛い
o　
正解は・・・
２　酸っぱいでした！！今日のサワーソテーには、ワインビネガー(ぶどう果汁から作られる果実酢)が使われています。後味もさっぱりです！