今日の献立は、

・きびなごの天ぷら
・みそ汁
・わかたけ煮
・ごはん
・牛乳

春に収穫されるたけのことわかめは、「春先の出会いもの」といわれ、煮ものや汁ものによく組み合わされています。
給食では、「わかたけ煮」として、煮ものにしています。

今日の献立は、

・ホイコウロー
・中華スープ
・きゅうりのピリ辛あえ
・ごはん
・牛乳

中国料理では、材料をゆでたあとに鍋にもどし、炒めて仕上げることを『回鍋（ホイコウ）』といいます。また豚肉のことを『肉（ロー）』というので「回鍋肉（ホイコウロー）」という名前がつきました。

給食の「ホイコウロー」は、豚バラ肉をゆでてから、ほかの材料と一緒に炒めました。

今日の献立は、

・ウインナーのケチャップソース
・スープ
・焼きツナキャベツ
・黒糖パン
・牛乳

「ウインナーのケチャップソース」はゆでたウインナーソーセージに手作りのケチャップ味のソースをかけています。児童に大人気の献立です。

今日の献立は、

・豚丼
・きゅうりの梅風味
・白玉だんご（きなこ）
・牛乳

「白玉だんご」は焼き物機で蒸した白玉だんごを、砂糖、うすくち醤油、でん粉で作ったタレに入れてからませます。喫食時にきなこをまぶして食べました。

今日の献立は、

・ミートソーススパゲッティ
・レタスとコーンのサラダ
・芋けんぴフィッシュ
・ミニコッペパン
・牛乳

「レタスとコーンのサラダ」は、焼き物機で蒸したレタスとコーンを手作りのドレッシングであえます。

レタスは４、５月に１回給食ででます。
レタスは、１年中全国で栽培されています。涼しくて乾燥した気候で育ちやすく、季節ごとに産地が変わります。水分を多く含む野菜で、ビタミンＣや食物繊維などを多く含んでいます。