今日の給食は、肉じゃが、厚揚げの味噌ダレかけ、オクラのおかか炒めです。
オクラの原産地は、アフリカの東北部でエジプトでは古くから食べられていました。切り口が星のような形をしたものがよく見られますが、丸い形のものもあります。腸の働きを良くする食物繊維を多く含んでいます。