令和5年9月6日(水)の給食冬瓜は、夏にたくさん取れる野菜ですが、冬まで保存することができることから、漢字では「冬」の「瓜」、「冬瓜」と書きます。冬瓜にはビタミンCやカリウム、食物繊維が含まれていて、体の調子を整える働きが期待できます。 令和5年9月4日(月)の給食赤じそには、β-カロテンが多く含まれていて、健康の維持や病気の予防などに効果が期待されています。 令和5年9月1日(金)の給食豚肉には、ビタミンB群が多く含まれています。ビタミンB群は、疲労回復の栄養素で身体の疲れがたまるのを防ぐ働きに期待されています。 |
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