モース硬度では、鉄は硬度４になるので、歯は鉄よりもかなり固いということになります。これは歯の表面のエナメル質という部分が硬度７になるそうです。ただしこれはひっかいた時の強さを表しているので、ぶつかった時はもちろん鉄の方が固いといえます。
　ひっかいた時の固さはほかにも鉛筆硬度というものがあります。スマホのカバーなどに表記されるものですが、鉛筆硬度の９Ｈはモース硬度ではおよそ５くらいになるそうです。ぎりぎりカッターナイフでひっかくと傷がつくかつかないかくらいの固さだそうです。
　さらに余談ですが、某Ｉ社の固いと噂のあずきの棒アイスは瞬間的にですがしっかりとした計測器で測定したところ、サファイアに匹敵するロックウェル硬度を記録したことがあるそうです。場合によっては歯よりも固いアイスなのですね。