１２月１５日（木）の給食の献立は、以下のとおりでした。
　〇本日のメニュー
　・カレーうどん
　・白菜のおひたし
　・りんご
　・おさつパン
　・牛乳

　白菜は中国北部が原産の野菜で、アブラナ科の一種です。旬の時期は11月〜2月頃。白菜は大部分が水分でできているので、100ｇあたり14㎉ととても低カロリーな野菜です。ヘルシーなだけでなく、風邪予防や免疫力アップに効果的なビタミンCが豊富に含まれおり、食物繊維やカリウムも豊富。冬に不足しがちな食物繊維の供給源としても優れています。クセがなくサラダや鍋、炒め物など、どんな料理とも合わせやすい万能野菜です。

引用元　まごころケア食　https://magokoro-care-shoku.com/column/winter-v...

　１２月１４日（水）の給食の献立は、以下のとおりでした。
　〇本日のメニュー
　・きびなご天ぷら
　・厚揚げと野菜の煮物
　・きゅうりの甘酢づけ
　・ごはん
　・牛乳

　キビナゴは、ウルメイワシ科の魚で体長は10センチほどの小さい魚。本州中部からポリネシア、オーストラリア北岸、アフリカ東岸までの熱帯、亜熱帯地域に広く分布しています。外洋に面した水のきれいな沿岸域を好み、大きな群れを作って回遊します。

　引用元　五島市ホームページ　https://www.city.goto.nagasaki.jp/s014/010/040/...

　１２月１３日（火）の給食の献立は、以下のとおりでした。
　〇本日のメニュー
　・豚肉の生姜焼き
　・さつまいもの味噌汁
　・菊菜と白菜の胡麻和え
　・ごはん
　・牛乳

　私たちの身体はとても不思議です。植物や動物を食べて、数年後にはほとんどの細胞が入れ替わると科学の知見は教えてくれています。今日も、豊富な食材から栄誉をいただきました。
　2枚目の写真は、1年生の子がつくって先生に贈ってくれたものです。12月にぴったりの折り紙で、雰囲気を作ってくれています。

　１２月１２日（月）の給食の献立は、以下のとおりでした。
　〇本日のメニュー
　・とうふハンバーグ
　・カリフラワーのスープ煮
　・スライスチーズ
　・パン
　・牛乳

　カリフラワーはアブラナ科の野菜でキャベツと同じ仲間です。ブロッコリーが突然変異によって白化したもので、地中海沿岸が原産地です。近年では発がん物質を抑制する成分が含まれていることがわかり、注目されている花野菜です。
　

　１２月９日（金）の給食の献立は、以下のとおりでした。
　〇本日のメニュー
　・鶏肉の甘辛焼き
　・味噌汁
　・大根の煮物
　・ごはん
　・牛乳

　大根の根の部分には水分が多く、風邪を防ぐビタミンＣやおなかの調子を整える食物繊維なども含まれています。
　また、食べ物の消化を助ける働きもあります。