ハヤシライス
キャベツのひじきドレッシング
さくらんぼ（缶）

　10月2日の献立は、「ふきよせ煮」。
風に吹き寄せられた落ち葉を思わせるように、秋の味覚を盛り合わせた煮もののことを「ふきよせ煮」というそうです。
　今日のふきよせ煮には、蓮根と里芋、しめじが入っていました。蓮根と里芋は、ひたすら皮むき器で皮をむく作業があって、作られています。
手間暇かけて作ってくださった「ふきよせ煮」、見てほっこり、食べてにっこり、おいしかったです。ごちそうさまでした。^_^

豚肉のねぎじょうゆ焼き
ふきよせ煮
きゅうりの甘酢づけ

ヤンニョムチキン
とうふのスープ
切干し大根のナムル

秋の美味しいくだもの・・「ぶどう（巨峰）」が登場。
ぎっしり詰まった箱から出した巨峰は、まず水洗い。水を換えて流水で３回洗われます。
洗い終えた巨峰は、給食調理員さんたちが房から手作業で一粒ずつに分けて、子どもたちのもとへ運ばれます。

甘い果汁がジュワー！
ごちそうそまでした。