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4/22 給食 大人気 ビビンバ
今日の献立は、
◆ビビンバ
◆トック
◆和なし(カット缶)
◆牛乳 です。
【ビビンバ】
ビビンバは、韓国?朝鮮料理の一つです。
韓国?朝鮮の言葉「ピビムパプ」が語源になっており、「ピビム」は混ぜる、「パプ」はご飯という意味です。
ご飯の上にナムル(野菜のあえ物)や肉などをのせ、よく混ぜて食べる料理です。
今日の給食では、ひき肉、きゅうり、にんじん、切干しだいこんを具材に、コチジャン、ごま油で味付けしています。
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