今日の献立は、
◆ごはん
◆豚肉とじゃがいもの煮もの
◆オクラの梅風味
◆ツナっ葉いため
◆牛乳　です。

【オクラ】
　オクラはアオイ科アオイ属の植物で、うす黄色の花を咲かせます。ビタミンやカルシウム、食物繊維などを含む緑黄色野菜です。切り口が星のような形をしていて、独特のぬめりがあります。

今日の献立は、
◆黒糖パン
◆鶏肉とてぼ豆のスープ煮
◆じゃがいもとトマトのチーズ焼き
◆グリーンアスパラガスとコーンのサラダ
◆牛乳　です。

じゃがいもとトマトのチーズ焼きは、旬の生のトマトを使用しています。
トマトには、ビタミンCやカロテン、食物繊維が含まれています。

　保健だより７月号を配布しました。ご確認ください。

保健だより　７月号

今日の献立は、
◆ごはん
◆豚肉のたつたあげ
◆みそ汁
◆切干しだいこんのゆずの香あえ
◆牛乳　です。

　豚肉のたつたあげは、しょうが汁、料理酒、こいくちしょうゆで豚肉に下味をつけ、片栗粉をまぶして、なたね油で揚げています。人気メニューの一つです。

今日の献立は、
◆夏野菜のカレーライス
◆キャベツときゅうりのサラダ
◆みかんゼリー
◆牛乳　です。

今日の夏野菜のカレーライスには、かぼちゃ、なす、ピーマンを使用しました。

【食欲がないときは】
　カレー粉や、こしょうなどの香辛料やにんにく、しょうがなどには食欲を増す効果があります。酢やレモン、梅干しなどの酸味には、食べ物の消化をよくしたり、疲れをやわらげる働きもあります。