12月21日の給食【新しい献立】
【ごはん、牛乳、鶏肉のゆず塩焼き、含め煮、魚ひじきそぼろ】
新しく大阪市の給食で導入された 「魚ミンチ」を使った献立が登場しました! しそとひじきと一緒にいため、 甘辛く味付けしています。 子ども達にアンケートをとってみたところ、 ・すき …65% ・ふつう…27% ・苦手 …8% という結果になりました。 魚が苦手な子ども達も、 「これはいける!」「魚っぽくない!」と 気に入っていました^^ 「魚ミンチ」は、 白身魚のスケソウダラを ミンチ(ひき肉状)にしたものです。 (写真3枚目を参照) |