今日の給食は、レーズンパン、牛乳、豚肉と野菜のカレースープ煮、変わりピザ、ミックスフルーツ（缶）、です。

ピザはイタリアのナポリ地方の料理で、小麦粉とイーストで作ったピザ生地に好きな具をのせて、オーブンで焼いたものです。今日の給食では「変わりピザ」が登場します。餃子の皮に、ツナ・コーン・ピーマンにピザソース、チーズを混ぜ合わせた具をのせ、焼き物機で焼いています。

修学旅行２日目のお昼ご飯の前に、中学校の給食の紹介です。

今日の給食は、ごはん、牛乳、プルコギ、とうふとわかめのスープ、きゅうりの甘酢づけ、です。

「プルコギ」は、韓国・朝鮮の料理です。「プル」は「火」、「コギ」は「肉」という意味で、合わせて「火で焼いた肉」という意味になります。

日本の焼肉とは違い、しょうゆや砂糖、はちみつなどで味付けをした肉を、野菜やはるさめとともに、プルコギパンという専用の鍋で作る、どちらかというと日本の「すき焼き」に近い料理です。

今日の給食は、コッペパン、バター、牛乳、かつおのガーリックマリネ焼き、押麦のスープ、グリーンアスパラガスのソテー、です。

かつおは、主に体の組織をつくる食べ物で、筋肉や血液を作るもとになるたんぱく質が含まれています。かつおの血合い（魚の身の赤黒い部分）の部分には、鉄やビタミンＢ群、ビタミンＤも多く含まれています。

今日は月曜日なので、全校集会が行われました。みんなしっかり校長先生の話を聞いています。

今日の給食は、ごはん、牛乳、ホイコウロー、中華スープ、きゅうりのピリ辛あえ、です。

ホイコウローは、中国の四川［しせん］料理の一つです。中国料理では、材料をゆでたあとに鍋に戻し、いためて仕上げることを「回鍋［ホイコウ］」といいます。また、豚肉のことを「肉［ロー］」というので、「回鍋肉［ホイコウロー］」という名前がつきました。給食では、豚ばら肉をゆでてから、ほかの材料と一緒にいためています。