4月17日(金)![]() ![]() 豚肉のデミグラスソース・レタスのスープ・サワーソテー・レーズンパン・牛乳 です。 レタス・キャベツについて 「レタス」・・・レタスはシャキシャキした食感が特徴です。レタスの大部分は水 分で、ビタミンKやカリウムが多く含まれています。葉が淡い緑 色で、柔らかく巻いたものを選びましょう。 「キャベツ」・・キャベツは、付け合せや煮もの、炒めものなどいろいろな料理に 使われ、1年中おいしく食べられる野菜です。ビタミンKやビタ ミンCが多いのが特徴です。持った時にずっしりと重いものを選 びましょう。 |
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