2月29日 給食チキンレバーカレーライス・きゅうりとコーンのサラダ・スイートポテト 「チキンレバーカレーライス」は、不足 しがちな鉄を補う事を目的に、鶏レバー(ペースト )を使用しています。鶏レバーの臭みをおさえるために、みじん切りのしょうがを使用 しています。 「きゅうりとコーンのサラダ」は、きゅうりとコー ンは焼き物機で蒸し、砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆ、綿実油を合わせたドレッシング をかけ、あえています。 「スイートポテト」は新製品です。アレルゲンフリー(28品目不使用)になっており、 冷凍の状態で納品されそのまま自然解凍で喫食します。 |