本日の給食は
鶏肉のガーリック焼き・カレースープ・サワーソテー・ご飯・牛乳
です。

にんにくを英語で「ガーリック」といいます。
ガーリックパウダーは、皮をむいたにんにくの球根を乾燥させ、粉末状にしたものです。生のにんにくより、においが少ないです。肉や魚のくさみを消したり、香りをつけたりしてくれます。今日の給食では「鶏肉のガーリック焼き」に使用しています。

本日の給食は
スパゲッティミートソース・きゅうりのピクルス・黒糖１/２パン・牛乳です。

「スパゲッティミートソース」は、牛挽肉と豚挽肉を使い、小麦粉とサラダ油をよくいためて作る、手作りのブラウンルーで仕上げています。毎回、子どもたちに好評な献立です。これにピクルスを組み合わせています。

本日の給食は
さけの野菜たっぷりあんかけ・みそ汁・まぜまぜふりかけ・ご飯・牛乳です。

　今回の献立は、西淀川区香簑小学校６年生保健給食委員会の児童の作品で、平成２８年度の優秀賞献立です。
献立のねらいは、「さけの野菜たっぷりあんかけ」は野菜が苦手な人でも、あんかけで食べやすいようにしました。ごはんにはふりかけをかけ低学年でも食べやすいようにしました。」ということです。