本日の給食は

　鶏肉と野菜の洋風煮・ブロッコリーのサラダ・りんご・食パン・牛乳です。

ブロッコリーは、かぜの予防によいとされるビタミンＣが豊富で、カロテンや鉄、カルシウムなども多く含む野菜です。
ブロッコリーの茎の部分にも栄養があり、調理して食べることができます。

本日の給食は

　豚肉と金時豆のカレーライス・ごぼうサラダ・パインアップル（缶）・食パン・牛乳です。


●パインアップルのふるさとはブラジルで、コスタリカ、フィリピンなど
　気温の高い所で育ちます。
●日本では、沖縄県で作られています。
●給食では、沖縄県産のパインアップルの缶づめが登場します。

本日の給食は

　筑前煮・ひじき豆・だいこんのゆず風味・ご飯・牛乳
　です。

筑前煮は、福岡県の郷土料理です。福岡県では「がめ煮」と呼び、お正月にも食べます。
郷土料理とは、地域で昔から受けつがれてきた、伝統的な食べ物のことをいいます。

本日の給食は
　ほたて貝のグラタン・だいこんのスープ・プチトマト・大型コッペパン・牛乳です。

ほたて貝は、寒い地方の海底にすんでいます。
からを勢いよく閉じて、海水を吹き出しながら移動します。
大きな貝柱があり、給食ではこの貝柱を使っています。

本日の給食は
　さばのみそ煮・五目汁・もやしの甘酢あえ・ご飯・牛乳です。

あじやいわしなどと同様の青魚の代表であるさばの脂肪には、
ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）
ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）
などが含まれます。
ＤＨＡは、脳や神経組織の発達や働きを保ちます。
ＥＰＡは、心臓病や脳血栓の予防、血液中の脂質（おもに、中性脂肪やコレステロール）を低下させるなどの働きがあります。
今日は、釜にだしこんぶを敷いて、湯にしょうが、さとう、みりん、赤みそを加えた調味液で煮含めた「さばのみそ煮」として登場します。