本日の給食は
さばのみぞれかけ・みそ汁・こまつなの煮びたし・ご飯・牛乳です。

みぞれとは、雪が空中で溶けかかって、雨と混じってふるものです。
すりおろしただいこんが、このみぞれを連想させることから、だいこんおろしをかけた料理を「みぞれかけ」と呼びます。
今回の給食では、「さばのみぞれかけ」が登場します。

本日の給食は
オイスターソース焼きそば・きゅうりの中華あえ・りんご・黒糖ロール・牛乳です。

「オイスターソース焼きそば」は、中国料理の調味料であるオイスターソースとテンメンジャンを使用して、味付けしています。
オイスターソースは、貝のかきから作られているので、かき油とも言われます。

本日の給食は
冬野菜のカレーライス・ブロッコリーのサラダ・黄桃（カット缶）・牛乳です。

「冬野菜のカレーライス」は、児童に人気のカレーライスに、旬のだいこん、れんこんなどを使用しています。
これにサラダと果物缶の組み合わせです。

本日の給食は
さけのマリネ・肉だんごと麦のスープ・プチトマト・黒糖パン・牛乳です。

酢は、酸味をつける調味料で、給食では３種類の酢を使用しています。

米酢・・・・・・・「よねず」とも言われます。米から作る酢です。日本
　　　　　　　　　で古くから作られています。
りんご酢・・・・・りんごから作る酢です。りんごがたくさんとれるアメ
　　　　　　　　　リカで多く使われています。さわやかな酸味です。
ワインビネガー・・ぶどうから作る酢です。フランスなどでよくドレッシ
　　　　　　　　　ングやソースに使われています。

今日の給食では、酢とりんご酢を「さけのマリネ」に使用しています。

本日の給食は
カレーうどん・はくさいのおひたし・みかん・おさつパン・牛乳です。

うどんは、全国各地にありますが、香川県の「さぬきうどん」、秋田県の「稲庭うどん」などがよく知られています。
特に香川県のさぬきうどんが有名で、コシの強さやもっちりとしたねばりと弾力が特徴です。全国で、一番うどんが消費されているのが香川県です。