本日の給食は

　オイスターソース焼きそば・きゅうりの中華あえ・りんご・黒糖１/２パン・牛乳です。

　「オイスターソース焼きそば」は、豚肉を主材にオイスターソース・テンメンジャンなどを味付けに使用しています。
これに和え物とりんごの組み合わせです。

本日の給食は

　鶏肉のガーリックマヨネーズ焼き・スープ・かき（富有柿）・食パン・牛乳です。

　かきは秋が旬（たくさんとれておいしい時期）のくだものです。そのまま食べられる「甘がき」と渋をぬいてから食べる「渋がき」があります。
給食には富有柿（甘がき）と平核無柿（渋がき）が出ます。
今年登場するのは富有柿です。

本日の給食は

　えびフライカレーライス・カリフラワーのピクルス・豆こんぶ
　・牛乳です。

　カリフラワーは、一年中出回っていますが、もっともおいしい
　時期（旬）は　１１月から３月ごろです。
　給食では、この時期にピクルスやスープ煮などにカリフラワーを
　使います。

本日の給食は
　　
　　きのこのスパゲッティ・焼きとうもろこし・りんご・黒糖１/２
　　パン・牛乳です。

　きのこは、倒木や切り株などによく発生したことから「木の子」と言われるようになりました。
日本には、４０００〜５０００種類のきのこが存在していると言われていますが、正確な数はわかっていません。このうち食用とされているのが約１００種類あります。給食では、えのきたけ・エリンギ・しいたけ・しめじ・なめこ・まいたけ・マッシュルームが登場します。

本日の給食は

　関東煮・あっさりキャベツ・のりのつくだ煮・ご飯・牛乳です。

　つくだ煮は、大阪佃村（現在の西淀川区佃）で作られていた小魚を煮た
　保存食がはじまりと言われています。
　今では、いろいろな材料を使ったつくだ煮が作られています。
　今日は「のりのつくだ煮」が登場します。