〜献立〜
・和風カレー丼・もずくとオクラのとろり汁・ヨーグルト

　和風カレー丼は、しょうがを香りよく炒めさらに豚肉・人参・玉ねぎを炒めています。だしをいれ、うすあげ・カレーのルウを入れています。ご飯にかけて食べます。

　もずくとオクラのとろり汁は、もずく・オクラ・えのきたけを使用したとろみのある汁物です。今日のもずくは、沖縄産です。

　ヨーグルトが一人一つ付きます。

〜献立〜
・ごはん・コッペパン・サーモンフライ・豆乳スープ・キャベツのソテー

　サーモンフライは、１７０度の油で揚げています。一人一切です。

　豆乳スープは、ベーコンをからいりし、人参・玉ねぎ・じゃがいもを炒めます。炒めた所にお湯・コーン・塩・コショウ・薄口しょうゆ・やさいブイヨンで味付し、最後に豆乳・パセリを加えています。

　キャベツのソテーは、炒めたキャベツを塩・コショウ・薄口しょうゆで味付けしています。

〜献立〜
・ごはん・チンジャオニューローウスー・ハムと野菜の中華スープ・えだまめ

　チンジャオニューローウスーは、中国料理で「チンジャオ」がピーマン、「ニューロウ」が牛肉「スー」が細切りという意味です。牛肉と細切りにしたピーマン・たけのこを使い砂糖・濃口しょうゆ・オイスターソースで味付けしています。

　ハムと野菜の中華スープは、ハムとシイタケで旨味を出し、青みにチンゲンサイを彩りよくしています。

　枝豆は、蒸した枝豆を塩で味付けしています。

〜献立〜
・ごはん・マーボーはるさめ・アーモンドフィッシュ・チンゲンサイともやしの甘酢あえ

　マーボーはるさめは、牛ひき肉・豚ひき肉・はるさめを主材に人参・タケノコ・干ししいたけを使用しています。トウバンジャンで少し辛みをきかせています。
　
　チンゲンサイともやしの甘酢あえは、茹でたチンゲンサイともやしを砂糖・米酢・薄口しょうで味付けしています。

　アーモンドフィッシュが一人一袋付きます。

〜献立〜

・いかてんぷら・フレッシュトマトのスープ煮・サワーソテー

　いかてんぷらは、冷凍のまま１７０度の油で揚げています。

　フレッシュトマトのスープ煮は、じゃがいも・玉ねぎ・トマト・人参・むきえだまめが入っています。味付けは、塩・コショウ（白）薄口しょうゆ・チキンブイヨンです。

　サワーソテーは、キャベツとコーンを炒め、砂糖・塩・ワインビネガー・薄口しょうゆで味付けしています。