〜献立〜
豆乳マカロニグラタン（米粉）・トマトスープ・ぶどう（巨峰）

　豆乳マカロニグラタン（米粉）は、食物アレルギーサポート対応献立です。小麦粉・乳製品を使わないグラタンです。
　　　　　
　　　　　　　　　　小麦粉 ➡ 上新粉　
　　　　　　　　　　マカロニ ➡ 米粉のマカロニ
　　　　　　　　　　牛乳・クリーム ➡ 豆乳　
　　　　　　　　　　パン粉 ➡ 米粉のパン粉　　　

　小麦粉アレルギーの児童も喫食できます。

　トマトスープは、オリーブ油で鶏肉・セロリー・にんじん・キャベツを炒めています。トマト缶・塩・こしょう・ローレル・ウスターソース・チキンブイヨンで味付けしています。　

　ぶどう（巨峰）は、長野県産のぶどうです。大粒で種なしです。１人に３粒ずつ付きます。

　　　　　　　　　　

〜献立〜
ごはん・プルコギ・トック・えだまめ

　プルコギは、韓国風すき焼きと呼ばれています。「プル」は「火」・「コギ」は「肉」という意味です。
　
　牛肉をしょうが汁・ニンニク・砂糖・濃口しょうゆ・コチジャン・ごま油・いりごま・すりごまで味付けしています。

　トックは、韓国・朝鮮のお餅とにんじん・しいたけ・もやし・ニラが入っています。
　「トッ」は「もち」・「クッ」は「汁」という意味です。

　えだまめは、茹でて塩をあえています。

　　　　〜献立〜
焼きそば・きゅうりのしょうがづけ・パインアップル缶

　焼きそばは、豚肉・いか（たんざく）を主材に使用した、ソース味の焼きそばです。

　きゅうりのしょうがづけは、茹でたきゅうりをしょうが汁・砂糖・薄口しょうゆで味付けしています。

　パインアップル缶は、一人４４グラムずつです。


　　　　　　

〜献立〜
マーボーなす・ツナとチンゲンサイの炒めもの・いり大豆

　マーボーなすは、しょうが・トウバンジャンを香りよく炒めています。牛ひき肉・豚ひき肉・にんじん・玉ねぎ・ピーマン・なすが入っています。

　ツナとチンゲンサイのいためものは、コーン・ツナ・下ゆでしたチンゲンサイを炒め、塩・コショウ・濃口しょうゆで味付けしています。

　チンゲンサイには、カロテンやビタミンＣが多く含まれています。カゼ予防に効果あります。

　いり黒豆は、丹波の黒豆を使用しています。一人一袋付きます。
　

〜献立〜
ごはん・肉じゃが・あつあげのみそだれかけ・あっさりきゅうり

　肉じゃがは、牛肉・にんじん・玉ねぎ・糸こんにゃく・じゃがいもが入っています。甘味があって児童にとても人気があります。

　あつあげのみそだれかけは、焼き物機で焼いたあつあげを赤みそ・砂糖・濃口しょうゆで味付けしています。

　あっさりきゅうりは、茹でたきゅうりに塩をまぶしています。