〜献立〜
パンプキンパン・ビーフシチュー・きゅうりのサラダ・あまなつかん

　「ビーフシチュー」は、児童生徒に好評な献立です。小麦粉と綿実油でルウを作ります。

　「きゅうりのサラダ」は、焼き物機で蒸したきゅうりを砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆ、綿実油で作ったドレッシングであえます。

　「あまなつかん」は、１人１／４切れずつつきます。
　　
　あまなつかんは、なつみかんから生まれました。大分県津久見市で川野豊さんにより発見され、正しい名前は「川野ツナダイダイ」です。

〜献立〜
ビビンバ・トック


　「ビビンバ」は、韓国・朝鮮の料理です。春のビビンバは、だいこんの代わりに切干しだいこんを使用しています。きゅうりとにんじんは各々ゆでています。　

　「トック」は、韓国・朝鮮のもちが入ったスープです。青みにこまつなを使用しています。
　

〜献立〜
煮込みハンバーグ・コーンとキャベツのスープ・焼きかぼちゃ


　「煮こみハンバーグ」は、小学校は１コ６０ｇ、いためたたまねぎとマッシュルームにケチャップ、ウスターソース で味つけしたソースでじっくりと煮こみ、しばらくおいてから配缶します。
　
　「コーンとキャベツのスープ」は、キャベツ、コーン、にんじん、彩りにパセリを使用し、クリーム状のスイートコーンの甘さを生かしたスープです。

　「焼きかぼちゃ」は、塩で下味をつけた、かぼちゃを焼き物機で焼きます。

〜献立〜
ごはん・鶏肉のからあげ・中華スープ・チンゲンサイともやしの甘酢あえ

　「鶏肉のからあげ」は、鶏肉（もも皮付大）に、しょうが汁、にんにくなどで下味をつけ、でん粉をまぶし、風味よくあげます。

　「中華スープ」は、豚骨スープを使用し、豚肉、しいたけで旨みを増しています。

　「チンゲンサイともやしの甘酢あえ」は、チンゲンサイともやしを砂糖、米酢、うすくちしょうゆで作った甘酢でさっぱりとあえます。チンゲンサイともやしはゆでています。

〜献立〜
ごはん・豚肉のしょうが焼き・じゃこピーマン

　「豚肉のしょうが焼き」は、しょうが汁、砂糖、料理酒、みりん、こいくちしょうゆ、綿実油で下味をつけた豚肉に、たまねぎを加えて混ぜ合わせ、焼き物機で焼きます。

　「みそ汁」は、とうふ、キャベツ、にんじん、えのきたけを使った具だくさんのみそ汁です。青みに青ねぎを使用しています。

　「じゃこピーマン」は、ピーマンとちりめんじゃこを綿実油でいため、砂糖、料理酒、こいくちしょうゆで味つけします。