11月17日 給食

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〜献立〜
豚肉のオイスターソース焼き・中華みそスープ・りんご


 「豚肉のオイスターソース焼き 」は、 豚肉にしょうが汁、にんにく、オイスターソース、こい口しょうゆ、綿実油で下味をつけ、たまねぎを合わせて焼き物機で焼きます。

 「中華みそスープ」は、 鶏肉、もやし 、にんじん 、コーン、しいたけ、青みにチンゲンサイを使用し、赤みそなどで味つけした中華スープです。

 「りんご」は、1人1/4切ずつです。

11月16日 給食

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〜献立〜
鶏肉のおろしじょうゆかけ・みそ汁・こまつなのいためもの


 「鶏肉のおろしじょうゆかけ 」は、鶏肉に料理酒、塩で下味をつけ、焼き物機で焼き、だいこんおろし、みりん、うすくちしょうゆ、ゆずを合わせたタレをかけます。

 「みそ汁 」は、 うすあげ、たまねぎ、はくさい、にんじん、わかめを使用しています。

 「こまつなのいためもの 」は、豚肉、こまつなをいためて、砂糖、うすくちしょうゆ、こいくちしょうゆで味つけしています 。

11月15日 給食

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〜献立〜
中華丼・きゅうりのピり辛あえ・ソフト黒豆


 「中華丼」は、豚肉、うずら卵を主材に、はくさい、たまねぎ、たけのこ、にんじん、しいたけ、青みににらを使用しています。

 「きゅうりのピリ辛あえ」は、きゅうりを焼き物機で蒸し、砂糖、米酢、うすくちしょうゆ、ラー油で作ったタレをかけ、あえています。

 「ソフト黒豆」は、1人1袋ずつです。

11月14日 給食

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〜献立〜
白身魚フリッター・ミネストローネ・ブロッコリーのサラダ


 「白身魚フリッター」は、冷凍のまま、170度のなたね油で十分にあげます。

 「ミネストローネ」は、鶏肉、キャベツ、たまねぎ、にんじん、トマト(缶)、青みにパセリを使用しています。にんにくとオリーブ油で香りよく仕上げた具だくさんのスープです。

 「ブロッコリーのサラダ 」は、焼き物機で蒸し、砂糖、こしょう、りんご酢、うすくちしょうゆ、綿実油を合わせたドレッシングであえます。

11月11日 給食

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〜献立〜
あかうおのしょうゆだれかけ・なめこのみそ汁・きんぴらごぼう


 「あかうおのしょうゆだれかけ 」は 、塩で 下味をつけて焼いたあかうおに、料理酒、みりん、うすくちしょうゆを合わせたタレをかけています。

 「なめこのみそ汁」は、とうふ、たまねぎ、はくさい、なめこ、青みに青ねぎを使用しています。

 「きんぴらごぼう」は、豚肉、ごぼう、にんじんをいため、砂糖、こいくちしょうゆで味つけしています。

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