〜献立〜
ゴーヤチャンプルー・かつおぶし（袋・ゴーヤチャンプルー・五目汁・あげ焼きじゃが

　「ゴーヤチャンプルー」は、年１回だけ７月に使用できるにがうりを使った沖縄料理です。かつおぶしが１人１袋つきます。食べる前にかつおぶしをかけることで、風味と旨みを添えています。

　「五目汁」は、鶏肉を主材に、うすあげ、キャベツ、たまねぎ、たけのこ、にんじん、えのきたけを使用しています。

　「あげ焼きじゃが」は、焼きじゃがより多めの綿実油で下味をつけたじゃがいもを焼き物機で焼いています。

　〜献立〜
サーモンフライ・豆乳スープ・きゅうりのバジル風味サラダ

　「サーモンフライ」は、冷凍のまま１７０のなたね油であげます。

　「豆乳スープ」は、ベーコンで旨みを増し、じゃがいも、たまねぎ、コーン、にんじん、む きえだまめを使用した、豆乳のまろやかさを生かしたスープです。

　「きゅうりのバジル風味サラダ」は、焼き物機で蒸したきゅうりをバジルを使用した手作 りのドレッシングであえています。