今日の献立は「豆乳マカロニグラタン（米粉）、トマトスープ、なし（２０世紀、コッペパン、マーマレード、牛乳」でした。
グラタンは、牛乳の代わりに豆乳を、小麦粉の代わりに上新粉（米粉）などを使い、いつものマカロニグラタンに使っている牛乳やクリームなどの乳製品や小麦粉を使わずに作っています。