今日の献立は以下の通りです。
・かぼちゃのミートグラタン　・鶏肉と野菜のスープ
・みかん（冷）　・おさつパン　・牛乳

かぼちゃは、西洋かぼちゃ・日本かぼちゃ・ペポかぼちゃの３種類に分けられます。
日本では一年中食べることができますが、夏が旬の野菜です。
かぼちゃの栄養素として、体や脳を動かすエネルギーとなる糖質、整腸作用がある食物繊維、老化予防やガン予防の効果があるβカロテン、血圧上昇を抑制するカリウム、風邪や病気の細胞から守る働きがあるビタミンＣ等があります。
今日の給食では、ミートグラタンの具材の１つとして提供されました。