昨日〔10/8(火)〕の給食☆かぼちゃのいとこ煮
昨日〔10月8日(火)〕の給食は、ごはん、和風おろしハンバーグ、みそ汁、かぼちゃのいとこ煮、牛乳でした。
子どもたちは昨日からハンバーグを楽しみにしていました。ゆず香るだいこんおろしと相性ピッタリで、「おいしい!」と大人気でした。 いとこ煮は、生のかぼちゃとドライパックのあずきを使用しました。 堅いものから順に入れていくところから、「追い追い」入れて煮る、また「銘々」煮るを、「甥と姪」の語呂に合わせ「いとこ煮」と言われるようになったそうです。 |
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