10/12(水)今日の給食クイズの答えは、1番×、2番〇、3番〇です。 ごぼうは、野菜の根っ子を食べています。 ごぼうは、野菜の中でも食物繊維がトップクラスで、さつまいもより多くの食物繊維を含んでいます。腸の中で善玉菌(ビフィズス菌など)を増やし、コレステロールを低下させる働きがあります。 今日は和食の献立です。「鶏肉のたつたあげ」は子どもたちに大人気の献立です。 ごはんにかけて食べる「おかかなっ葉」は、だいこん葉とかつおぶしをいため、いりごま、みりん、しょうゆで味付けしてあり、これもごはんが進む一品です。 |