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5/22(月)今日の給食
今日の給食の献立は、 カレードリア、豚肉とキャベツのスープ、りんご(カット缶)、黒糖パン、牛乳でした。
今日のクイズの答えは、1番です。
ドリアは日本生まれの創作料理で、昭和の初めに横浜のホテルの料理長が考案したそうです。
給食では、鶏肉を料理酒で下味をつけ、釜でいため、グリンピース、湯、米(ぬるま湯で30分戻す。)を入れ煮ます。煮あがれば、塩、こしょう、カレールウの素で味付けし、生クリームを加え、粉末チーズ、パン粉をふり入れ、焼き物機で蒸し焼きにします。
「カレー味おいしーい!」と大好評。やはりカレー味は最強ですね。子どもたちに人気の献立でした。!!
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