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12月5日その2 大阪市産の田辺だいこんが給食に登場!
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11月24日は和食の日!
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11月24日は和食の日!
11月24日は「いい(11)日本食(24)」ということで、「和食の日」です。
日本人の伝統的な食文化である「和食」は、世界的に注目されており、2013年にはユネスコ無形文化遺産に登録されています。
この日の給食は、和食の献立:ごはん、千草焼き、みそ汁、ツナっ葉いため、牛乳でした。
みそ汁には、さといも、はくさい、だいこんなどの旬の野菜が使われており、体があたたまる1品でした。だしは給食室で、こんぶとけずりぶしからとっています。
「和食の日」を機に和食のすばらしさを見直し、健康な体づくりのための食生活を考えてみましょう。
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