H28.2.23・24(火・水)5年生 調理実習初めてお米をとぐ児童もいて、わくわくしながらも米粒を流さないよう慎重に取り組んでいました。 といだお米は、中の様子が見える鍋で炊きます。 火加減が難しいですが、上手に炊けていました。 少しできたおこげもうれしそうに食べていました。 みそ汁は、昆布・かつお・いりこ出汁の3通り作り、味の違いを確かめていました。 食卓によく上る2品ですが、実際作ってみると難しいことがわかったようです。 おみそ汁は何度かチャレンジして、お家の味で作れるように慣れていってほしいですね。 |