「筑前煮」
　鶏肉とれんこんやごぼうなどの根菜、こんにゃく、しいたけなどをさとう、みりん、しょうゆで甘辛く煮ています。
　れんこんやごぼうもホクホクで、だしもしっかり効いていましたね。