★まぐろのオーロラ煮
★豚肉と野菜の煮物
★キャベツの赤じそあえ
★ごはん
★牛乳
今日は、まぐろのオーロラ煮でした。
まぐろをしょうが汁、料理酒で下味をつけ、でんぷんをまぶし、熱した油で揚げます。
ケチャップ、砂糖、赤味噌を合わせて煮たたれをからませて作ります。
大好評の献立です。