今日の献立は、

　豚肉と赤平天の煮もの、菊菜と白菜のおひたし、黒豆の煮もの、ごはん、牛乳　でした。

　お正月食材の最後は「黒豆」です。
「まめに（元気に）働けますように」と、長寿・健康を祈る縁起物です。黒豆の煮汁はのどにいいとも言いますので、この時期にはぴったりの献立でした。