早寝・早起き・朝ごはんで、健康いっぱい!元気いっぱい!の一日を送りましょう。

すいか

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 今日の献立は、

 豚肉のカレー風味焼き、じゃがいものスープ、すいか
 大型コッペパン、ブルーベリージャム、牛乳 でした。

 すいかは、鳥取県産です。
 ひとつのスイカを64等分するという大変な作業です。しかも、味も均一になるように、三角錐のような形に切らなければなりません。
 子どもも大人も、1年に1回のすいかを喜んで食べていました。

 明日は1学期最後の給食です。給食で初めて出るメニューがあるので、お楽しみに。 

冬瓜(とうがん)

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 今日の献立は、

 鮭のつけ焼き、みそ汁、冬瓜の煮物
 ごはん、牛乳 でした。

 冬瓜は、冬に収穫して、夏に食べる野菜です。
 冬瓜丸ごと1個の大きさを、30cmの竹尺と比較してみました。長さが40cm近くあることがわかります。ひとつだけでも、ずっしりと重みがあります。
 仕上げに水溶きでんぷんでとろみをつけてあり、あっさりといただけました。

コンクール優秀賞

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 今日の献立は、

 牛ひき肉と夏野菜のカレーライス、ツナとキャベツのマヨネーズいため
 冷凍みかん、牛乳  でした。

 平成26年度の学校給食献立コンクール優秀賞献立をもとに作成された献立です。食欲の落ちる夏でもカレーは食べやすく、冷凍みかんはカレーによく合う組み合わせです。
 今日の献立には、9種類の野菜が使われていました。

鉄分 たっぷり

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 今日の献立は、

 チキンレバーカツ、ケチャップ煮、グリーンアスパラガスのサラダ、
 ライ麦パン、牛乳 でした。

 レバーには、血を作るのを助け貧血を予防する鉄分や、目のはたらきを助けるビタミンA、たんぱく質がたっぷりと含まれています。
 今日のカツには、下味としてカレー粉がまぶしてありましたので、臭みもなく、レバーが苦手な子にも食べやすかったようです。

夏野菜

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 今日の献立は、

 焼きそば、オクラの中華あえ、黒糖パン、牛乳 でした。

 この時期給食には、夏野菜がふんだんに使用されます。
 学習園のオクラやピーマンも、とっても元気です。
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