お正月の食材 ごまめ
今日の献立は、
他人丼、みそ汁、ごまめ、牛乳 でした。 「ごまめ」は「田づくり」とも言い、五穀豊穣を祈る縁起物です。昔は田んぼの肥料にしていたことに由来しているそうです。 「甘い味だけじゃなくて、ちょっとほろ苦いところが美味しかった」と大人のような感想を言っている子もいました。 正月の 行事献立鮭ちらし、ぞう煮、れんこんのごまじょうゆ焼き、牛乳 でした。 正月の行事献立です。お雑煮は、関西風の白みそで、人参と大根の紅白が、おめでたい雰囲気をかもしだしています。レンコンは、「将来の見通しがよくなる」という縁起物の食材です。 3学期最初の給食鶏肉のオイスターソース焼き、ラーメン、ピリ辛あえ、黒糖パン、牛乳 でした。 3学期最初の給食です。 昼前から、豚骨スープの香りが廊下に漂い、「わあ〜 ラーメンのにおいや〜。お腹すいてきた〜!!」と、子どもたちは給食の時間を待ちわびていました。 1月の学校給食には今後、お正月にちなんだメニューがたくさん登場しますので、その都度お伝えします。お楽しみに。 |