3月6日(月)の給食

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今日の小おかずは「とら豆の煮もの」です。
焼き物機と釜の調理法の内、釜を使用しています。60分以上煮ることになっていますが、今日は90分ほど煮ています。柔らか過ぎず仕上がっています。
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