5月16日(木) 本日の給食・ごはん ・きびなごてんぷら ・みそしる ・わかたけ煮 です。 〜きびなご〜 体長が10センチメートルくらいの小さな魚です。 あたたかい海を好み、春から初夏にかけて、卵を産むために日本の海岸近くにやってきます。この時期のきびなごは脂がのっていておいしいです。 ☆きびなごてんぷらは、骨ごと食べることができます。しっかりよく噛んで食べましょう。 〜わかたけ煮〜 今が旬の「わかめ」と「たけのこ」を使った煮ものです。 春にとれる「わかめ」と「たけのこ」は春先の出会いものと呼ばれ、煮ものや汁ものによく組み合わされます。 |
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