【献立紹介】6月11日(火)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 鶏肉とかぼちゃのシチュー・ミックス海そうのサラダ・クインシーメロン・コッペパン・みかんジャム・牛乳です。 「クインシーメロン」は、4月下旬から7月中旬に旬を迎える赤肉ネット系メロンです。 名前の由来は、赤肉から女王を表す「Queen(クイーン)」と、健康を表す「Healthy(ヘルシー)」を組み合わせてつくられたそうです。オレンジ色の果肉には、カロテンが多く含まれています。カロテンは体内でビタミンAに変換され、目の働きを助け、皮膚やのど、鼻の粘膜を健康に保つ働きがあります。 今日は、弁天小学校の給食室に59個のメロンが届きました。そのメロン1個を8人分に切り分け、きれいに種を取って提供されました。 |