今日の献立
　☆ドライカレー　[米粉]
　☆きゅうりのサラダ
　☆みかん
　☆ごはん
　☆牛乳　

　ドライカレーに使用するカレールウの素は、原材料に小麦を使用していない「米粉のカレールウの素」です。小麦アレルギーのある子どもたちも、他の子どもたちと同じように食べることができます。

☆みかんの栄養について☆
　みかんにはビタミンCが多く含まれています。ビタミンCをとると、かぜに負けない力を体につけることができます。そのほかに、みかんの袋には、食物繊維が多く含まれています。

今日の献立は
「和風ハンバーグ」「みそ汁」「かぼちゃのいとこ煮」「ごはん」「牛乳」です。　

いとこ煮は、豆と野菜の煮もののことです。かたくて時間のかかる材料から順に入れて煮ます。順に煮ることを「おいおい煮る」といい、甥(おい）と甥(おい)は、いとこになるので「いとこ煮」と呼ばれるようになりました。給食では、あずき(大納言)とかぼちゃを煮ています。

　　＊おいおい・・・「順をおって」、「だんだんに」という意味です。

今日の献立は
「豚肉と野菜のケチャップソテー」「はくさいのスープ」「スイートポテト」「食パン・マーガリン」「牛乳」でした。

　スイートポテトは旬のさつまいもを給食室で煮くずれるまで柔らかく煮、砂糖・バター・牛乳・クリームを加えて更に煮た後、ミニバットに入れて表面に程よい焦げ目がつくよう焼き物機で焼いています。今回は砂糖を少し減らし、甘さ控えめに仕上げています。

今日の献立は　
「あげどりのねぎソースかけ」「あつあげとはくさいのうま煮」「みかん」「ごはん」「牛乳」です。

鶏肉は、むね、もも、手羽元、手羽中、手羽先、ささみといった部位に分けられます。それぞれの部位の特徴を生かして、料理に使われています。　
　今日の給食の「あげどりのねぎソースかけ」は、もも肉をからあげにして、白ねぎ、砂糖、酢、こい口しょうゆ、ごま油などでつくったソースをかけています。

今日の献立は
☆コーンクリームシチュー（米粉）、かき、キャベツと三度豆のサラダ、
黒糖コッペパン、牛乳☆です。

今月のコーンクリームシチューは、小麦アレルギーのある子ども達も食べられるように、上新粉（米の粉）でとろみをつけています。組み合わせている柿は、種がなく平たい形をした「平核無（ひらたねなし）」という品種の柿です。年に1回登場します。