今日の献立は、「豚肉のオイスターソース焼き」「糸寒天のスープ」「ピリ辛あえ」「ライ麦パン」「牛乳」です。糸寒天は初登場です。スープに入れても溶けない耐熱タイプなので、食感を楽しむことができます。明日は、ポークカレーライスです。

今日の献立は、「さごしのしょうゆだれかけ」「みそ汁」「みずなの煮びたし」「ごはん」「牛乳」です。みずなは、京都で古くから栽培されていた京野菜です。くせやあくの少ない野菜で、今回は豚肉と合わせて煮びたしにすることで、旨みを出しています。みずなは給食では年に1回、1月に登場します。

今日の献立は、「ビーフシチュー」「ツナとキャベツのソテー」「りんご」「コッペパン・マーマレード」「牛乳」です。毎回好評なビーフシチューは、手作りのルウで煮込みます。

今週は、弁天小学校「学校給食週間」です。給食委員会が、給食室の調理員さんにインタビューに行きました。給食室の道具や用途別に色わけされているエプロンなどを調べ、それを元に、お知らせの掲示物を作り、給食時間の放送で紹介します。

今日の献立は、「他人丼」「みそ汁」「黒豆の煮もの」「牛乳」です。牛肉と鶏卵を主に使った丼で、彩りと香りを添えるためにみつばを使っています。明日は、「ビーフシチュー」です。