今日の献立は、「ほたて貝のグラタン」「スープ」「和なし(缶詰)」「黒糖パン」「牛乳」です。グラタンは、旬のほうれん草を使用したホワイトソースのグラタンで、子どもたちにとても人気があります。

今日の献立は、「鶏肉と白ねぎのいため煮」「のっぺい汁」「焼きかぼちゃのごまだれかけ」「ごはん」「牛乳」です。のっぺい汁は、日本全国にある郷土料理で、寒い時期に体の温まる一品です。明日は、ほたて貝のグラタンが登場します。

今日の献立は、「鶏肉と野菜のケチャップ煮」「カリフラワーとコーンのサラダ」「桃のクラフティ」「レーズンパン」「牛乳」です。クラフティは、フランスの焼き菓子の１つです。給食では、白桃の缶詰を使って生地をミニバットに流し入れて焼きます。

今日の献立は、「さばのみそ煮」「すまし汁」「もやしのゆずの香あえ」「ごはん」「牛乳」です。さばの臭みを消し、食べやすくするために、しょうが、みそを使っています。

1月10日(水)の献立は、「れんこんのちらしずし」「ぞう煮」「ごまめ」「牛乳」正月の行事献立です。ぞう煮は、かつおぶしでだしをとり、白みそを多く使った関西風の汁物です。白玉もちや年1回使用のなにわの伝統野菜である金時にんじんを使って、紅白でおめでたい正月らしさをだしています。ごまめは、おせち料理の一つで、五穀豊穣を願って食べます。焼き物機で香ばしく焼き、甘辛いたれをかけます。1年生にもとても好評でした。