ほたて貝柱とほうれん草を使ったマカロニグラタンです。
　はくさいを使ったスープと初登場の和なしの缶詰です。



　　　　≪こんだて≫
　　　　・ほたて貝のグラタン
　　　　・スープ
　　　　・和なし（缶）
　　　　・黒糖パン
　　　　・牛乳　

　さごしを焼いてしょうゆだれをかけました。
　さつまいもの入ったみそ汁と京野菜の一つである
みずなを使った煮びたしです。食べやすいように
豚肉と一緒に煮びたしにしています。


　　　　　≪こんだて≫
　　　　　・さごしのしょうゆだれかけ
　　　　　・みそ汁
　　　　　・みずなの煮びたし
　　　　　・ごはん
　　　　　・牛乳

　しょうが、しょうゆ、料理酒で下味をつけ、でんぷんをまぶして豚肉を
あげました。いためた野菜と豚肉をあわせた酢豚です。
　野菜たっぷりの中華スープと焼きのりです。



　　　　≪こんだて≫
　　　　・酢豚
　　　　・中華スープ
　　　　・焼きのり
　　　　・ごはん
　　　　・牛乳

　三枚におろしたあじに塩、こしょうで下味をつけ、でんぷんをまぶして
油であげました。それに、国産のレモン汁を使ったマリネ液を
からめました。
　てぼ豆と野菜を使ったスープ煮とりんごです。



　　　　　≪こんだて≫
　　　　　・あじのレモンマリネ
　　　　　・スープ煮
　　　　　・りんご
　　　　　・レーズンパン
　　　　　・牛乳

　さけを使ったかす汁です。１年に一度の登場です。
　豚肉と野菜にごまだれの下味をつけて焼きました。
　おせち料理のくりきんとんです。


　　　　≪こんだて≫
　　　　・かす汁
　　　　・豚肉のごまだれ焼き
　　　　・くりきんとん
　　　　・ごはん
　　　　・牛乳